在HTML中引用苹方字体，可以通过以下几种方式实现：
1、使用@font-face规则
@font-face是CSS3中的一个规则，用于定义自定义字体，通过这个规则，我们可以将苹方字体引入到HTML页面中，以下是一个简单的示例：
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<style>
@font-face {
font-family: 'PingFangSC';
src: url('PingFangSC-Regular.otf') format('opentype');
}
body {
font-family: 'PingFangSC', sans-serif;
}
</style>
</head>
<body>
<p>这是一段使用苹方字体的文本。</p>
</body>
</html>
在这个示例中，我们首先定义了一个名为"PingFangSC"的字体族，然后指定了字体文件的路径（这里假设字体文件名为"PingFangSC-Regular.otf"，并放在与HTML文件相同的目录下），我们将这个字体族应用到了body元素的字体上。
2、使用在线字体服务
除了直接引入字体文件外，我们还可以使用在线字体服务来引用苹方字体，Google Fonts就提供了苹方字体的在线版本，以下是一个简单的示例：
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<link href="https://fonts.lug.ustc.edu.cn/css?family=PingFangSC&display=swap" rel="stylesheet">
<style>
body {
font-family: 'PingFangSC', sans-serif;
}
</style>
</head>
<body>
<p>这是一段使用苹方字体的文本。</p>
</body>
</html>
在这个示例中，我们通过link标签引入了Google Fonts提供的苹方字体，我们将这个字体应用到了body元素的字体上，需要注意的是，由于使用了在线字体服务，所以需要确保网络连接正常。
3、使用本地Web服务器
如果不想使用在线字体服务，我们还可以将字体文件部署到一个本地Web服务器上，然后通过相对路径或绝对路径来引用字体文件，以下是一个简单的示例：
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<style>
@font-face {
font-family: 'PingFangSC';
src: url('/fonts/PingFangSC-Regular.otf') format('opentype');
}
body {
font-family: 'PingFangSC', sans-serif;
}
</style>
</head>
<body>
<p>这是一段使用苹方字体的文本。</p>
</body>
</html>
在这个示例中，我们将字体文件部署到了一个名为"fonts"的文件夹中，并通过相对路径来引用字体文件，需要注意的是，这种方法需要将HTML文件和字体文件放在同一个Web服务器下。
总结一下，在HTML中引用苹方字体的方法主要有：使用@font-face规则、使用在线字体服务和使用本地Web服务器，根据实际需求和场景，可以选择合适的方法来引用苹方字体。
